龙城小学学生冬季午餐管理指南

为了进一步加强学生午餐管理，培养学生良好的饮食、卫生和文明习惯，确保学生饮食卫生安全，特制定学生冬季午餐管理指南。

一、 具体管理措施

1、值班老师要准时到岗，若最后一节没课，可以提前15分钟用餐。上午最后一节课的老师要准时下课，负责学生排队并迅速带入餐厅用餐。不留学生在教室里改作业等等。

2、值班老师要查询就餐人数，如有缺席，及时与班主任取得联系，查明情况。

3、值班老师因外出不能值班的，需自己安排好代值班老师，值班时中途不能离开岗位。

4、值班老师组织学生有序地拿饭，天气逐渐冷了，为了加强保温，关照学生餐盘打开后盖子垫在餐盘下面。吃饭慢的学生要提醒他(她)加快速度。

5、教肓学生吃饭不挑食，要安静用餐，不大声喧哗、不打闹、不游餐。学生安排好后，值班老师方可和学生一起用餐。

5、值班老师指导学生把吃剩的倒在指定的桶里，餐盘要整齐的摆方在餐筐里。用餐完毕后，应擦清桌面，保持桌面干净。水果要在指定的地方(室内)吃，不能边走边吃，吃完后的果皮要扔进垃圾筒。

6、应教育学生养成良好的卫生习惯，注意饮食卫生，饭前饭后要洗手。

8、当天不在学校午餐的学生，需向班主任请假，班主仼要在上午10点前告知午餐管理吕老师。

9、每位值班教师要加强责任心，关爱每一位用餐的学生，对突发事件要及时妥善处理，并及时报告午餐管理吕老师和当日值日校长。

10、若因失职或不按要求管理，造成责仼事故，一切后果由当天值班老师负责。

11、每位值班老师严格执行午餐管理，认真做好午餐管理工作，确保学生午餐安全。

龙城小学后勤保障部

                                          2017年10月18日