巧用假期菜单，妙写生活趣事

——浅谈“小长假”习作训练小妙招

常州市龙城小学    213022     陈 凯

摘要：国家现行的“小长假”假日系统，丰富了孩子们的生活体验，假期菜单的推出更给孩子习作训练的创造了良好的机会，以“观察”为媒，以“活动”为机，以“传统”为托，以“美食”为辅促孩子写出自己的独特感受，分享成长的快乐，提高习作能力。

关键词：小长假   假期菜单  习作训练

国家有关部门对节假日进行调整，形成了元旦、清明、端午、中秋、五一、十一、春节传统节日的“小长假”假期系统。“小长假”对孩子来说，是一个多彩的世界。假期丰富的活动，独特的体验都是学生写作的好材料。很多语文老师都会利用这个机会，让孩子“练练笔”，一来巩固和提高写作水平，二来鼓励学生记录假期生活，分享成长快乐。但是假期作文质量却往往令扼腕叹息，唏嘘不已。

从2012年9月，我们学校对“小长假”作业进行了创新改革，提出了专门的“假期活动菜单”。所谓假期“假期活动菜单”，是教师为学生的小长假专门设计的新型作业。这里的“菜单”一词，包含了如下两层意义：第一，既然是“菜单”，就是学生自主选择的，学生可以自主选择所提供的菜单，这一方式鲜明地引导学生成为学习的主人，让学生为自己的学习负起“责任”，做到“我的学习我作主”。第二，既然是“菜单”，种类和数量就是不予限定的，这为学生依据自己的个性和学科水平选择适合的作业提供了空间，让学生作业自然分层。

如何设计好假期习作话题，鼓励学生用敏锐的眼睛去捕捉素材，并用童真的笔墨记录下自己的感受呢？“假日菜单”的改革给了我一个很好的启示和帮助。我在过去的教学中尝试了以下四个小妙招，收到了不错的效果，学生抱怨声少了，老师满意率高了，习作练习频率少了，习作水平提高了，真是一举两得啊！

第一招：“观察”为媒，应景而写。

四月，孩子们迎来了第一个小长假——清明节。学生发展部精心选择，结合季节特点，常州旅游景点花卉生长特点，制定了赏花拍摄作为此次假日菜单。学校假日菜单提到：请将你拍摄的照片进行打印，加上美美的文字，写上班级姓名，不超过A4纸大小，我们将在校园里展出哦！

看到这一要求，我觉得这就是一个很好的训练学生习作的时机啊！我灵机一动，变成了班级假期习作菜单：仔细观赏一种花，将最美的一朵拍下了，并写上一段优美的文字，做到图文并茂哦！

花，是春天送给孩子们最美的礼物。金黄的油菜花在风中舞蹈，雪白的梨花如雪似银，山中桃花盛开，正是训练学生观察、写作的大好时机。爱美之心人皆有之，不需要生硬的指导，不需要强硬的要求，学生在观赏美丽鲜花的同时，写下了优美的文字：

四月，大地铺金，那黄汪汪的油菜花开遍四野。望，可看不到尽头，好一副美丽的画卷。在我国很多地方，都有这种黄黄的小可爱。（陆楠江）

    我来到了圩墩公园，正好赶上一年一度的桃花季。一朵朵桃花粉粉嫩嫩的，像是在树枝上翩翩起舞。有些花已经怒放，像是在向全世界展现着它的魅力；有些花才刚刚展开了一丁点花瓣，是害羞的姑娘不愿露出她可爱的小脸蛋；还有些花呢？是含苞待放的花骨朵，在等着春姑娘叫她起床呢！真是个大懒虫。桃花的颜色异常美丽：红的似火，白的似雪，黄的像一片云。（李笑语）

一阵清风吹来，雪白的花瓣如雨如泪，凄凉而忧伤地飘落下来，好似天女散花。它的离去，是树的不挽留？还是风的狠心？就这样，满树的樱花精神充沛，不遗余力地开着，开着……直到夏天的到来。（汪涵）

【设计意图】鲁迅说：“如要创作,第一需观察。”他还说：“必须如蜜蜂一样,采过许多花,这才能酿出蜜来,倘若叮在一处,所得就非常有限。”这些是在告诉我们,真正的写作,好的写作,应建立在对生活的细致观察之上。我们所熟悉的《王冕学画》就是在多次观察中才画出那么栩栩如生的荷花来。宋代的画家文同，正是因为全神贯注地观察了骄阳下的竹子和倾盆大雨后的竹林，使整个身心融入了竹海，才做到了“胸有成竹”的境界。观察对于习作之必不可少，正如阳光、空气、水分对于植物之必不可少。在这里，观察是习作的最重要的能源。

第二招：“活动”为机，有感而发。

    5月份，是一年一度的劳动节，学校的假日菜单应“节”而生，提供了两个可以选择的项目。其中菜单一对于学生来说无疑又是一个实践探索，提高习作水平的机会。我把它直接作为班级假期习作菜单：在“五一”节里做一个光荣的自己。参与家庭劳动一次，记录过程，写下自己的感受吧！

   勤劳，自古以来都是中国人民的传统美德。可是现在的孩子被“包办”得太厉害。家中一切家务全部由家长包下了，许多孩子与家务根本沾不上边。可是孩子们又渴望参与劳动，渴望劳动带来的光荣感。假日菜单，就像孩子是参与家务的一道“圣旨”，孩子们快乐地参与着劳动，写下了自己最真实的感受：

现在开始收拾书桌了。首先，我把书桌上所有不常用的东西都收到一个小箱子里，把一些常用的书,文具放在一起。接着，我用湿抹布轻轻地擦书桌，我擦了看，看了擦，发现有些地方仍然擦不干净。该怎么办呢？我眼珠子一转，心想：学校不是用牙膏擦桌子吗！于是，我拿来牙膏，把脏的地方挤了点牙膏，就这样擦了又挤，挤了又擦，十几分钟过去了，书桌被我擦的干干净净。妈妈看了赞叹不已，给我竖起了大拇指，我心里像喝了蜜一样甜。（常晨）

老妈的车子又脏了。于是，我准备帮老妈的车子洗一次“澡”。首先，我把拖把先洗了一下，再把桶里放满了水。开动了，第一层是左侧车门，我使劲地拖呀拖呀，终于一些黄色的小斑点被我清除掉了。接下来是右侧车门，但是我发现拖把变脏了，这不，我让它先游了个泳，太脏的拖把可不能干活。我三下五除二又把右边的搞定了。就这样我把汽车变成了刚刚出厂时的样子，让它亮洁如新。我帮妈妈做了这件事感到很自豪，而且家里的人还夸我力气很大呢!（巢恒瑞）

【设计意图】小学生作文，不要多"高"（立意高），不要多“深”（认识深），关键在“真”，让学生从小说真话，说心里话。正如《语文课程标准》指出的：“写作教学应贴近学生实际，让学生易于动笔，乐于表达，应引导学生关注现实，热爱生活，表达真情实感。”好动是小学生的特点。利用这一特点，让学生做了再写。让他们动手操作，然后再动手写下来。只有学生亲手做过的事，才能使学生在写作时有“不吐不快”的感觉。例文中两位小作者都不约而同地写到了自己劳动后感受，这在学生习作表达上是自然而然的事情。通过组织学生开展参加家务劳动，引导学生关注现实，热爱生活，表达真情实感，提高写作能力。

第三招：“传统”为托，应时而作。

   “小长假”中传统节日有四个传统节日，多种多样的习俗，丰富着孩子们对传统文化的理解。中秋节来了，最常做的就是赏月、吃月饼，自古以来人们就对月亮充满了好奇与想象，怎么样利用这一点，激活孩子写作的灵感呢？对照“假日菜单”我与孩子一起拟定了班级假期习作菜单：自古以来，许多文人墨客都喜欢用作诗的方式表达对中秋圆月的喜爱之情，请你也做回小诗人，自己创编一首和月亮有关的诗吧！

巴金老先生这样写：银白的月光洒在地上，到处都有蟋蟀的凄切的叫声。夜的香气弥漫在空中，织成了一个柔软的网，把所有的景物都罩在里面。眼睛所接触到的都是罩上这个柔软的网的东西，任是一草一木，都不是象在白天里那样地现实了，它们都有着模糊、空幻的色彩，每一样都隐藏了它的细致之点，都保守着它的秘密，使人有一种如梦如幻的感觉。孩子对于月亮的想象更是奇特，他们中秋赏月，诗性大发，于是有了佳句：

其一：

每一个树梢，挂一轮月亮，飞鸟说：“月亮，你好”；

每一湾池塘，浮一轮月亮，鱼儿说：“月亮，你好”；

每一个脸盆，盛一个月亮，孩子说：“月亮，你好”。

其二：

弯弯的月儿小小，圆圆的月儿闪闪。

你在明亮的那头，我在遥远的这头。

其三：

月亮妈妈又出来了，他一路寻找，

顽皮的星星孩子，一路不时，放出温柔的亮光，

指引，星星孩子回家。

其四：

天涯明月共此时，海上明月亮又圆。

小小圆饼香又甜，要把香甜记心间。

【设计意图】法国作家雨果说过：“开展纪念活动，如同点燃一支火炬。”教师要担当中华文化的“火炬手”，把每一个传统节日之火“烧旺”，让学生在轰轰烈烈的庆祝氛围中洗涤灵魂、启迪智慧、升华情感，达到情感储备。以中秋节为依托，让学生感受中秋节的传统文化，搜集与节日相关的典故、名句，摘抄、理解、背诵、交流，在升华情感的基础上，自然的真情流露，拓宽了学生习作的素材，让学生应时而作，作而得法。

第四招：“美食”为辅，即兴而成。

    四年级上学期，孩子们开展了以“常州传统美食”为题的研究课题，孩子们了解了常州美食，研究了美食的来历，对美食颇感兴趣，于是我们年级组自己制定了国庆节的假期菜单，我从中筛选，和孩子们商量后制定了班级的假期习作菜单：利用假期和爸爸妈妈一起去常州百年老店吃一回常州传统美食吧！用语言文字记录那难忘的美味！

龙城常州历史悠久，美食文化源远流长。小笼包、银丝面、大麻糕……令人赞不绝口，长江刀鱼、横山桥百叶、常州萝卜干……异常美味。光在教室里研究，那是纸上谈兵，绝知此事，还得亲自品尝。

有了这份“菜单”，孩子们可以“光明正大”地要求家长带着他们去尽情饕餮。满足了食欲的同时，写下了精彩的文章：

它，香气扑鼻；它，味道鲜美；它，人气旺盛……你们知道它是谁吗？他就是小笼包！我夹起一个小笼包，轻轻咬了一口，一股浓烈的汤汁在我嘴里徘徊，我仿佛感受到无穷无尽的快乐正向我潮水般涌来。皮薄肉嫩，汤汁鲜美，真是难得的味道啊！我细细品尝，心中有一股说不出的幸福。不知不觉，一笼小笼包已经下肚。常州小笼包，真是名不虚传！（卞嘉棋）

银丝面是常州特色小吃,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,。我喜欢把几根面卷在筷子上，像吃棉花糖一样一口吞下去。不过由于银丝面韧劲足，滑溜溜的，我怎么夹也夹不到，最后我急了，直接对着碗口猛吸了一口。鸡汤从我的喉咙滑过，它既有传统鸡汤的咸淡适宜、鲜香浓滑，却又不油腻，感觉无比清爽，再配上如丝般的面，鸡汤的鲜美完全融入到了面中，两者浑然天成，感觉别提有多好了！“真好吃哪！”我不由得赞叹道。口腔里的银丝面就如同顽皮的小孩子一样，在我嘴里滑来滑去，于是这面的鲜香就充分地散发出来了，让我迫不及待地一口咽下去。不一会儿，我就风卷残云般地将碗中的面和汤消灭得一干二净。（苏嘉慧）

【设计意图】一部《舌尖上的中国》红遍大江南北，也让多少食客垂涎三尺。的确，面对美食的诱惑，试问又有谁能抵抗得了呢？而小学生就更难抗拒了。孩子们一方面在研究如何传承这些常州传统美食，一方面在拒绝食用它们，这样的假期菜单，一下子将局面扭转，孩子们三五成群结伴去品尝，一传十，十传百，用自己的行动在做着传承与接纳。在享用美味的同时，写下了自己最真实的感受，将食物的色香味，一一呈现，用笔杆的力量，为传统美食的保留做着宣传与推广。

    仔细一盘点，我们发现“小长假”写作素材如此丰富多彩，如此灵动有趣。我们不妨借着大自然馈赠的礼物，借着活动的荣耀，借着传统节日的民风民俗，借着美食的诱惑，给孩子们量身定做一套“小长假”习作菜单。这样的设计一方面丰富了孩子们的假期生活，另一方面也为孩子练就一双发现习作素材的眼睛，让孩子们真正我手写我见，我手写我心。小长假结束，当你阅读着一篇篇美文，孩子充实的假期生活犹如放电影一般在你的面前放映。“生活犹如源泉,文章犹如溪流,泉源丰盈,溪流自然活泼泼地昼夜不息。”我们要让孩子们的假期生活过得有意义，要让我们的习作训练借着假期菜单“随风潜入夜，润物细无声”。

参考文献：

1. 王元华《语用视野下的语文教学》北京师范大学出版社2012

2. 叶澜《“新基础教育”论——关于当代中国学校变革的探究与认识》教育科学出版社2008

3.《课型范式与实施策略——小学语文》江苏教育出版社2012

4.管建刚《我的作文教学课例》福建教育出版社

5.管建刚《我的作文教学革命》福建教育出版社

6.《新作文》（小学作文创新教学）