如果问，记忆中家的味道是什么味道？你一定不会忘记妈妈曾经端出的一盘盘饭菜的味道。

在一所学校里，学校的味道是什么？一定少不了食堂里每一顿饭菜的味道。

一位走起路来雷厉风行，脸上却总是笑眯眯的负责人；一老一少带着高帽，常常为了烹饪方法的事情而“争吵”的两位厨师傅；一位总在一旁拿着大勺搅拌着汤，一言不发的烧汤师傅；加上26位或胖或瘦，或高或矮，但总是带着微笑的食堂阿姨们，这便是龙城小学“炊事班”的所有成员。

每日黎明，当许多人都在梦中，校园的宁静总被他们打破，收菜声，过磅声，锅铲声，洗菜声，切菜声……奏起了校园第一首交响曲，在每一个上学的早晨，日日准时响起。

辛苦了一整年的炊事班成员们，今天聚集一堂，谈论一年的工作和感想，多的，还是欢笑，没有半句抱怨。

厨师傅们围绕菜品菜色、烹饪方法总结了一年来的创新之举和不足之处，并主动提出为了更好的服务，将在假期不断学习。食堂负责人倪主任从操作规范和员工培训等方面分别介绍了一年来的进步和不足。阿姨们是跟学生密切接触的第一人，对孩子的口味、习惯了如指掌，从厨余垃圾的角度分析出了学生最爱吃的菜谱。

周春明主任对炊事班成员一年来的付出表达了感谢，同时提出了更高的要求，给厨师们布置了“寒假作业”。

张辉校长作了最后总结，他指出食堂工作人员在过去的一年里把好了“五大关”：原材料验收关，卫生防疫关，新菜品研发关，临时工作应对关，台账资料关。为此对全体食堂员工表达了感谢，同时对新一年工作提出了更高的要求：进一步培养责任意识，严守安全关；体制创新，激发自我成就感；进一步融入校园文化，让没一顿饭菜更有生命关怀的温度。

（图/文 宦欢）